| 烟草知识:“中式卷烟”涵义 |
| 字体:【大 中 小】 焦中明 更新日期:2006-2-23 |
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烟草在线专稿
“中式卷烟”定义
国家烟草专卖局科教司《中国卷烟科技发展方向与任务》中明确提出了“以市场为导向,保持和发展中国卷烟的特色,大力发展中式卷烟”的中国卷烟科技发展方针,并将“中式卷烟”定义为:
“能够满足中国卷烟消费者当前和潜在的消费需求、具有独特香气风格和口味特征、具有核心技术的卷烟。主要包括中式烤烟型卷烟和中式混合型卷烟。其中,中式烤烟型卷烟占主体地位。”
“中式烤烟型卷烟是指以中国烤烟烟叶为主体原料,其香气风格和吸味特征明显不同于英式烤烟型卷烟,具有显著中国特色的烤烟型卷烟。”
“中式混合型卷烟是指以国内烤烟、白肋烟、香料烟等烟叶为主体原料,其香气风格和吸味有别于美式和日式等混合型卷烟,具有显著中国特色的混合型卷烟。”
中外卷烟类型演进对比
世界卷烟主要类型的特征
自从国际上卷烟工业开始发展以来,由于世界各地烟草的品种、产地不同,吸食烟草的方式不同,在20世纪中期逐渐形成了四种比重较大的卷烟类型,即英式烤烟型卷烟、法式深色晾烟型卷烟、中东香料型卷烟和美式混合型卷烟。
英式烤烟型卷烟是从英国发展起来的。受英国殖民影响的国家和地区,几乎都发展成了英式烤烟型消费习惯。
法式深色晾烟型卷烟是以法国为主发展起来的。在法国势力范围内消费者都吸食此类卷烟。
香料型卷烟的流行,与荷兰、西班牙等国的殖民影响有关,范围也较广,在中东地区、东欧、南美洲被吸烟者普遍接收。
美式混合型卷烟是以美国为主,于二次世界大战后随着美国军事和经济的扩展而发展起来。
这四种世界主要卷烟类型的区别主要是由于所采用的烟叶和加工技术不同
原料不同 英式烤烟型卷烟是以烤烟作为配方的主要原料;美式混合型卷烟配方原料采用烤烟、相当大比例的白肋烟和少量香料烟与马里兰晾烟;法式深色晾烟型卷烟以法国及南美所产的深色晾晒烟及雪茄烟叶为配方主要原料;香料型卷烟是以中东地带所产的香料烟为主要配方原料,掺配一些晾晒烟。
加工技术不同 英式烤烟型卷烟是突显烤烟香气,不加或少加香料;美式混合型卷烟则利用白肋烟烟叶组织结构疏松、吸收性强的特点,大量加料加香,使用特殊的烘焙工艺,改变香味;法式晾烟型卷烟的烟叶经过堆积发酵、加工,并经一种高温烘焙处理;香料型卷烟中的香料烟不抽梗,加工过程不用较高的温度,以保持其特殊香气不受损失。
不同类型卷烟香味风格特征存在明显差别
英式烤烟型卷烟着重香气,鼻腔有优美怡人的香气,喉部冲击力小,讲究入喉和醇,余味舒适,代表品牌为“555”。
美式混合型卷烟着重香味,在感官上的特点是:对喉部有一定的冲击感,重在口腔特别是与鼻腔接近部位的香味感受,但鼻腔的香气感不多,要求避免对鼻腔的刺激,口感丰满,余味舒适,以“骆驼”牌和“好彩”牌为代表。
法式深色晾烟型卷烟的感官特点是:显示晒烟及雪茄烟等混合香气,但冲击力较大、刺激性较强,非习惯于此的人难以接受,以法国所产的主要品牌“GAVLOISE”、“GITANE”为代表。
香料型卷烟的感官特点是:香料烟的香气特征较突出,支流香气很浓,入喉和顺,喜好这种香气的消费者都可接受,以当时埃及产的“福禄加”及苏联、阿尔巴尼亚所产的卷烟为代表。
不同卷烟类型的理化特征不同
物理特性方面,颜色:英式烤烟型的颜色为柠檬黄色,美式混合型为桔黄色,香料型为黄褐色,而晾烟型为深褐色。外形:多数为圆柱形,但香料型卷烟部分为椭圆柱形,在东欧多是“大白杆”,在烟支末端有一个空心纸嘴。
化学特性方面,烤烟碳水化合物含量较高,在燃吸时焦糖化,形成糠醛,取代呋喃和吡喃(如麦芽酚)等,具有焦糖香味化合物,赋予烤烟型卷烟特征香韵。而白肋烟、雪茄烟、马里兰烟中的含氮化合物明显高于烤烟和香料烟。在燃吸过程中,由于烤烟和香料烟中的碳水化合物的参与,易发生非酶棕色化反应,形成诸如吡嗪、吡咯和吡啶类含氮杂环化合物,从而形成混合型卷烟的特征香韵。烤烟型卷烟的糖氮比大于混合型卷烟。香料烟中低级脂肪酸明显高于其它类型烟叶,如异戊酸和β-甲基戊酸,另外还有极少量的吲哚类物质,基本构成香料烟的香味特征。香料烟的香味主要来源是类赖百当化合物的降解。诸如降龙涎醚、冷杉醇等都是赖百当的降解物。赖百当仅存在于香料烟中,烤烟、白肋烟中均不存在。烤烟和白肋烟的香味主要来源是西柏烷类化合物的降解产物,诸如茄酮、降茄二酮、二氢猕猴桃内酯等。
世界各类型卷烟的消长和演变趋势
20世纪50年代以后,“吸烟与健康”问题引起各国广泛重视以来,降焦减害成为世界烟草行业的共同目标,加之世界经济一体化趋势的影响,世界上各类型的卷烟也都随之悄然改变。由于混合型卷烟在降焦方面具有明显优势而发展很快。在美式混合型卷烟发展的同时,法式深色晾烟型卷烟和香料型卷烟急剧萎缩,逐步被混合型卷烟代替。英式烤烟型卷烟也已由当初的纯烤烟配方,改为配方中掺入少量香气浓的香料烟或白肋烟,以帮助提高香气和劲头,并适应降焦要求。烟丝颜色也有所加深,渐变为桔黄色。
美式混合型卷烟在扩大国际市场的同时也重视改变叶组配方结构,以适应当地的消费习惯。现在各地的混合型卷烟还都带有本地的特点,与典型的美式混合型卷烟有一定的区别。例如菲莫公司,虽各国都有其“万宝路”产品,但各国的“万宝路”也都根据当地的吸食习惯做了相应的调整。
当今世界卷烟市场上,各卷烟类型的香味风格变化趋势具有两个共同特点:一是不管哪种类型的卷烟,都要降焦、减害。二是卷烟的香味风格是长期形成的,虽然不断调整变化,但都保留着主体部分的风格特点。
中国卷烟香味风格的形成与进步
由于中国的烤烟种植和卷烟生产都是英国人开发的,所以中国卷烟类型过去基本是英式烤烟型卷烟。 新中国成立后,英美烟草公司撤出,中国开始发展自己的卷烟生产,并沿袭以前的习惯,保持了原有的卷烟风格。
中国卷烟的发展与成熟阶段是在改革开放以后。烤烟种植狠抓了成熟度,烤烟的颜色由柠檬黄向桔黄转变。采用了一系列措施改进加工技术,卷烟产品的焦油量逐步降低。为了补偿降焦后的香味不足,各地烟厂改进了加香加料工艺,形成了一些风格稍有差别的产品,迎合了全国各地的卷烟消费需求。在全行业的努力下,中国的卷烟产品已为广大消费者所接受,其香味风格与原英式烤烟型卷烟的香味风格相比差别较大。
随着对混合型卷烟也有所了解,我国于20世纪80年代初曾提出要发展混合型卷烟,一是从降焦减害考虑,纯烤烟烟叶配方的卷烟降焦较困难,很难达到焦油量降至10mg/支以下水平。二是混合型卷烟对烟叶原料要求低、选择范围广,成本低,对烟叶供应有利。可是经过了20年的努力,混合型卷烟在中国市场上的发展的幅度仍然不大,市场份额从未超过10%。主要原因是中国卷烟消费者多年形成的吸食习惯不会轻易改变,不太容易接受混合型卷烟。
近年来,随着中国烟草行业科技进步加快,烤烟型卷烟降焦效果良好。有些卷烟生产厂家的烤烟型卷烟产品的焦油含量已降至10mg/支左右,香味也能基本满足要求。比较突出的卷烟产品如上海的“双喜(红)”牌卷烟等,焦油降至8mg/支,但香气、劲头都基本能满足吸烟要求。
通过对烟叶中严重致癌物质亚硝胺含量的研究发现,亚硝胺在晾晒烟(特别是白肋烟)中含量较高,而在烤烟中含量很低,尤其是中国烤烟中的亚硝胺更少,这就使本国烟草企业生产的低焦油烤烟型卷烟新产品更加成为符合中国消费者吸食习惯的主流产品,成为中国今后发展“中式卷烟”的市场主导产品类型。同时考虑到国内少部分喜爱混合型卷烟的消费者的需求以及出口等因素,目前我国还在积极发展中式混合型卷烟,作为对市场的补充。 “中式卷烟”要素
“中式卷烟”是中国烟草整体形象的一个定位。构筑“中式卷烟”,可以认为具有四大要素——烟叶原料、加香加料、卷烟工艺和烟草文化。
烟叶原料
烟叶原料是卷烟配方的基础,烟叶质量包括外观质量、化学成分、物理特性、评吸质量和安全性等。我国烟叶原料独特的香气特征对形成“中式卷烟”的吸食风味具有重要的基础作用。
“中式卷烟”之所以区别于国外的卷烟,关键在于构成“中式卷烟”的主体烟叶原料的香气特征有别于国外。一是烟叶的种植,尽管我国烟叶的种植品种与国外几近相同,但我国先天的烟叶自然种植条件,如气候条件、土壤条件、地形地貌、光照积温等不同于国外,这对形成和赋予烟叶独特的香气特征提供了先决条件;二是烟叶的烘烤调制,我国在长期的实践中形成了一套自己的烘烤调制工艺和技术;三是烟叶的陈化发酵,由于我国烟叶的理化成分如糖分、总氮等含量与国外烟叶存在差异,烟叶在陈化发酵过程中,叶面微生物作用、烟叶中的酶催化作用和非酶催化作用对烟叶的陈化发酵的效果不同,同时随着生化等新技术和小叶组配方等新方法的不断应用,烟叶的香气特征得到了进一步的显露和张扬。
加香加料
卷烟加料加香技术是卷烟配方的一个重要内容,是在卷烟叶组配方的基础上,使用不同性质、不同作用的香料物质,按不同的比例和调制工艺调配成满足卷烟产品设计需要的添加剂,以修饰衬托卷烟产品的吸食风格,掩盖杂气、改善香气品质。“中式卷烟”在卷烟加香加料调配技术及其应用的理念上与国外不同,主要反映在香料的用途,以及烟气中的香料(附香)浓淡程度的不同。“中式卷烟”及其烟气的香料(附香)整体淡于“美式卷烟”,而浓于“英式卷烟”。可以说,卷烟加香加料调配技术及其应用,不失为“中式卷烟”内涵之一。
中草药等天然植物作为中华民族的瑰宝,具有保健祛害的作用,在全世界越来越关注吸烟与健康的今天,中草药参与卷烟配方,能较好地缓和“吸烟与健康”的矛盾,符合世界烟草降焦减害的发展要求。将中草药及其天然植物提取物加入卷烟配方,也已成为“中式卷烟”的内涵之一。
卷烟工艺
卷烟工艺特别是制丝工艺,是卷烟产品内在质量设计和卷烟生产的重要组成部分。“中式卷烟”在卷烟工艺路线及其技术参数上同国外卷烟有不尽相同的加工工艺技术和工艺特色。
首先,我国在长期的卷烟生产加工过程中,围绕卷烟叶组的配比、卷烟“三纸一棒”的使用和卷烟配方技术工艺,积累形成了许多不同于国外的经验,具有“中式卷烟”加工工艺特殊的关键技术和核心技术。
其二,我国在秉承传统的卷烟加工工艺技术的基础上,在推进现代管理中,已将传统的结果控制、指标控制、人工控制和经验决策深化为过程控制、参数控制、自动控制和科学决策,加强了卷烟工艺上下工序间的联动。这种革新和突破,构建和丰富了“中式卷烟”的特色工艺。
其三,在发展“中式卷烟”的进程中,摸索并提炼出适合于我国卷烟加工生产的“分类加工”技术、“功能性加工”技术和“柔性加工”技术。体现在对原料、工艺技术、设备等资源的一种优化配置和整合。根据烟叶的产地、等级、部位、内在品质和物理化学特性等,采用不同的工艺参数、工艺路线、加工方式、加料技术,逐步形成了与“中式卷烟”发展俱进、有“中式卷烟”工艺特色的“精细加工”标准。这一“精细加工”提升了卷烟加工工艺水平,达到优化原料品质和提高原料利用率的目的。它最大限度地保留原料原有的优异品质,有效地摒弃原料本身的不良因素,又能最大限度地满足产品内在品格和吸食安全性的要求,成为“中式卷烟”内涵的组成部分。
烟草文化
烟草虽然不是起源于中国,但烟草进入我国之后,随着吸食人口的不断增加,中国烟草文化也随之得到不断的延伸和升华。它表现为“中式卷烟”在品牌价值、规格、款式、广告、设计、商标、包装等方面所体现出的中国烟草文化,具有国外卷烟难以逾越的排它性。中国烟草文化与有中国特色的烟叶原料、卷烟工艺和卷烟配方的有机结合,造就了“中式卷烟”的独特底蕴,这是国外烟草无法模仿和取代的。可以说,中国烟草文化成为“中式卷烟” 内涵的核心理念与外在表现。
我国特有的烟叶原料、加料加香技术、卷烟加工工艺技术和烟草文化形成了“中式卷烟”的内涵四大要素。已经并将继续形成的“中式卷烟”的整体构架。“中式卷烟”已成为“三分天下有其一”的国际主流卷烟类型。“中式卷烟”的未来发展方向,为中国烟草参与国际竞争开辟了新的道路。
“中式卷烟”特征
作为能够满足中国广大卷烟消费者需求、具有独特香气风格和口味特征、拥有自主核心技术的“中式卷烟”,其主要产品特征是:
第一,能够持续满足卷烟消费者需求。“中式卷烟”是上百年来中国卷烟消费传统、习俗、吸食风格积淀的结果。同时,它又具有鲜明的时代特征,能够不断适应动态的市场变化,是持续满足市场需求的中国的卷烟产品。
第二,具有独特的香气风格和口味特征。在烟香气特征上,“中式卷烟”与英式、美式、日式卷烟不同,具有明显的中国烟香气特征。其浓郁的中国烟叶烟气,能使卷烟消费者在吸食的第一反应中分辨出来。
第三,拥有自主核心技术。包括烟叶原料的生产和选用、卷烟配方和加工工艺、中草药及其提取液的添加、降焦减害等方面,创造了中国特色的技术成果。
第四,“中式卷烟”包括中式烤烟型卷烟和中式混合型卷烟。其中,中式烤烟型卷烟占主导地位。中式烤烟型卷烟是以中国烤烟烟叶为主体原料,适应中国广大消费者吸食需求习惯。中式混合型卷烟是以国内烤烟及白肋烟、香料烟等晾晒烟叶配方制成,其香气风格和吸味特征也有别于美式和日式等混合型卷烟,是适应中国部分消费者需求习惯的混合型卷烟。
第五,“中式卷烟”是一个宽泛的范畴,是所有中国卷烟的统称。产生于中国几百年烟草历史的“中式卷烟”,其品牌文化具有深厚中华民族文化的底蕴,又能融合和吸纳世界烟草文化之精华。“中式卷烟”代表中国烟草长远发展之方向。
发展“中式卷烟”目标任务
发展“中式卷烟”,力争在近3至5年的时间内,培育出10个左右品质优良、特色明显、忠诚度高、覆盖面广、竞争力强的代表品牌,为实现提高中国烟草产品的核心竞争力,保持中国烟草持续、稳定、健康发展的目标提供基础支持。
为了实现这个目标,目前中国烟草行业主要做好五方面工作:一是夯实“中式卷烟”发展的原料基础;二是进一步加强基础分析和应用基础研究工作;三是要切实解决“中式卷烟”发展的关键技术问题;四是大力开展“中式卷烟”品牌培育;五是要尊重人才、尊重创造、加强激励,充分调动各方积极性。 夯实“中式卷烟”发展的原料基础
第一,要高度重视烟叶原料的基础地位和可持续发展问题。
烟草农业方面。一要加强自然资源(土壤、环境、气候)、人员、体制、政策、机制等因素分析,按照科学发展观的要求,围绕行业发展目标,开展方向性、针对性、具体性的战略研究,实现烟叶的可持续发展。二要立足于适应和满足“中式卷烟”设计与生产需要,充分发挥我国地域辽阔、气候各异、土壤多样、烟叶香型丰富、特色风格多变的优势和条件,积极开发生产适合“中式卷烟”所需的特色烟叶。三要围绕提高烟叶的可用性,解决烟叶香气质、香气量,协调烟叶化学成分,缩小等级间质量差距,减少烟叶有害成分等技术问题开展联合攻关。
烟草工业方面。一要坚持以中国烟叶为主、发挥各产区特色优势、实现有效配伍,而不能过多依赖进口或某一局部地区烟叶。二要立足于原料等级的综合利用和合理搭配,而不要过多地依赖于某一等级、某一品质、某一风格的烟叶。三要高度关注优质烟叶生产,采取多种措施把握需求变化,提出烟叶质量的明确要求,为烟叶生产提供正确导向。四要能根据烟叶特点,结合“中式卷烟”设计要求,提出分类别、按功能、依品质加工配制的技术方案或措施。
第二,加强烟草育种技术研究,大力培育烟草新品种。
一是要加强原始亲本群体建立和种质资源库建设,围绕农艺性状、香气质量、香气风格、抗性、低转化烟碱等指标,进行优化筛选,不断完善特定性能的种质核心库建设。二是要不断完善建立轮回选择群体、探讨培育优质特性品系的最佳方法和选择效率,并探讨相应的鉴定方法和评价办法。三是要加快具有特定区域风格、香气突出、抗性明显、成分协调、表现良好的新品种培育,要加强与新品种相配套的种植技术研究以及推广工作。四是要加强与国外技术先进种子公司的技术合作,力争尽快提高我国种子培育技术并培育出新品种。
第三,加强优质烟叶科技示范基地建设。
一要围绕“中式卷烟”的发展中卷烟工业对烟叶原料提出的定性定量要求,进行特定区域的特色风格、特色香型优质烟叶生产,进行技术集成,实现标准化生产,加强规范化管理,实施产业化经营。二要研究解决各种影响烟叶质量提高的关键技术问题,如生态适应性、品质区划、品种布局、化学成分协调性、香气质、香气量等。三要建立基地成套技术规范,健全规章制度,实现烟叶质量产前、产中和产后控制。四要建立若干个优质烟叶实验农场和若干个科技示范园区,每个示范园区面积要达到一定规模。要实现基地烟叶质量优、风格特、香气足、规模大的目标。
加强基础分析和应用基础研究工作
要加强“三大分析”,搭建技术平台,实现信息共享。把烟叶、卷烟、烟气等化学成分分析和烟草生理及毒理评价,作为烟草科技创新的前提、“中式卷烟”发展的基础和实现“中式卷烟”特色品质的关键,足够重视,切实抓紧抓好。
要加强烟草无公害研究,实现“和谐发展”。烟草无公害研究是实现人与自然、烟草与社会“和谐发展”的必然要求。烟草农业工作,要在病虫害防治、施肥及化学催化、土壤改良、地膜覆盖等方面,围绕减少农残、控制重金属和烟草化学有害成分释放、维护自然资源、实现环境友好等主题,开展针对性、有效性地研究工作。烟草工业企业要在包装材料选用、印刷设计、侧流烟气成分控制等方面,开展科研开发和生产。
发展“中式卷烟”的关键技术工作
第一,要加强特色工艺技术研究。特色工艺技术是构筑“中式卷烟”核心技术,形成产品特色风格,提高“中式卷烟”核心竞争力的关键所在,应该成为烟草科技工作的重中之重。一是特色工艺技术应能够突出“中式卷烟”风格特点。通过特色工艺技术加工的卷烟产品,要能够体现“中式卷烟”的个性化和差异化,适应中国广大消费者的吸食习惯和消费需要。二是特色工艺技术应能够最大程度地保持和发挥中国烟叶原料特色和技术优势。以中国的烟叶作为原料基础,保持和发展中国烤烟烟叶香气特征,进一步形成“中式卷烟”明显的浓郁的中国烟叶烟气风格。三是应是体现卷烟精细化、柔性化、智能化加工观念的技术。实行原料分组加工和分类加料,提高加工的精度,提升控制能力,实现在制品内在质量和外在质量的稳定和统一。四是特色工艺应是体现卷烟集约化生产管理的技术。特色工艺要适应卷烟大品牌规模化生产的需要,要适应卷烟品牌异地加工的需要,要适应卷烟企业组织结构调整和品牌扩张的需要。
第二,加强香精香料核心技术研究与推广工作。香精香料核心技术是形成“中式卷烟”品质风格、体现产品差异化、个性化特色,打造“中式卷烟”的关键技术之一,也是提高产品技术防范能力,实现知识产权保护的关键领域。一要开展好烟叶、卷烟、烟气化学成分的分析研究,了解和把握其有效成分。二要注意把握消费者对“中式卷烟”香气特征的需求,发挥香精香料在构成、点缀、修饰产品品质、形成风格中的最大作用。三要加强香精香料与卷烟产品之间的配伍性、相关性研究,还要大力开展低焦油卷烟香气的补偿技术研究。四要开展香原料的开发、评价、转移规律等基础理论和应用技术研究。
第三,进一步加大降焦减害技术研究与推广力度。一要深入分析研究烟气中有害成分、形成机理、作用规律等基础技术问题。二要积极开展烟草、烟气等毒理、生理评价研究。三要积极研究、开发、使用新工艺、新材料、新技术,实现降焦减害目标,尤其要在生物材料、生物技术、中草药开发利用等方面,求得突破。
第四,深挖中草药资源,加大中草药应用烟草的开发利用。要在处方遴选及解析、安全及毒理学评价、医学及烟草功能评价、中草药提取及纯化、提取物添加工艺、有效成分鉴别及转移率测定、卷烟烟气成分分析及控制等方面进一步加强研究,实现“中式卷烟”降焦减害的特色化。
开展“中式卷烟”品牌培育工作
培育“中式卷烟”代表品牌是“中式卷烟”发展战略的集中体现。“中式卷烟”代表品牌不仅代表着一种类型、一种品质、一种风格、一种文化、一种管理,更代表着一种理念。它们不但要具有个性特质,还要有共性内涵。这种个性特质背后体现的是企业技术、管理和文化;共性内涵所展现的是中国烟草行业的历史与发展。“中式卷烟”品牌培育是一项综合性强、涉及面大、影响面广、技术性高的系统工程。一要依据《纲要》,制订科学的品牌培育实施方案,使培育工作有序展开。二要建立组织,切实负责,提供强有力的组织保障。三要制订规则,设计程序,使工作有据可依。四要要加强跟踪,科学管理,使品牌能够健康成长。
尊重人才、尊重创造、加强激励
要重视知识产权工作,建立激励机制,探索技术要素参与分配的可行办法,提升运用知识产权保护的能力和水平。要调动全员的积极性,使技术创新贯穿于研发、生产和经营的全过程。要鼓励积极创新和依法获取原创性专利,求得核心技术和专有技术的突破。要建立先进的技术标准,实现技术防范,为增加“中式卷烟”的技术含量,提升“中式卷烟”技术核心竞争力而努力。
“中式卷烟”初步代表性品牌
2002年中国名牌战略推进委员会将中国烟草行业的36个名优品牌中的“白沙”、“红河”、“红塔山”、“中华”、“芙蓉王” 、“云烟”、 “大红鹰”列为七大“中国名牌卷烟”。并在热烈的“中式卷烟”具体品质和风格讨论中被视为“中式卷烟”的初步典型代表。
“白沙”,湖南长沙卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品,获中国驰名商标。2002年,国家烟草专卖局综合调查结果:白沙品牌综合竞争能力第一。国家烟草专卖局统计数据表明:2002年,“白沙”品牌以85.4万箱销量位居全国销量第一。白沙的成功在于品牌文化的价值赋予,“鹤舞白沙,我心飞翔”,家喻户晓。
“红河”,云南红河卷烟厂品牌,是目前中国唯一将“品牌与企业”进行有效战略统一的品牌。2002年,获中国名牌产品,并以82万箱位居全国销量第二。据称“红河卷烟厂代表了中国烟草工业的发展方向”,并坚定了国家烟草专卖局大力整合品牌的信心。
“红塔山”,云南玉溪卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品。一度“红塔山”成为中国卷烟抗衡洋品牌的希望,目前“红塔山”又浴火重生,铂金“红塔山”焦油量和烟气烟碱量分别降至11mg、1mg,并在全国第一家在烟盒上标明了一氧化碳的含量仅为10mg。
“中华”,上海卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品。被誉为“国烟”的“中华”以“弘扬民族精神,创民族品牌”为己任,诞生于1950年,因其品质超群,信誉卓著而遍布世界各地,已经成为一种身份的象征。50年以来,“中华”累计销售625万箱(10000支/箱)。目前,“中华”位居全国单品牌出口量第一,中国商品在国际上有影响的免税品商店中的市场占有率第一。
“芙蓉王”,湖南常德卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品。“王烟出,常烟兴”,追溯1994年以来“芙蓉王”闪光的成长轨迹,可以窥见成功品牌的承重支点,“科技含量和文化含量”是“芙蓉王”品牌升值的两把金钥匙。 “芙蓉王”给消费者的印象是高档和现代时尚,鲜明的成功者形象定位深入人心。
“云烟”,云南昆明卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品。一代伟人毛泽东当年一句“想不到云南出了这么好的烟”,使“云烟”身价倍增,声名远播。不断的技术创新和对卷烟品质技术的细致深入研究,使昆明卷烟厂的 “云烟”等系列产品形成了高雅甜润的风格,并以“珍品云烟”为代表,使昆明卷烟厂成为近年来中国烟草品牌创新的成功典范。
“大红鹰”,浙江宁波卷烟厂品牌。2002年,获中国名牌产品。1994年6月18日,创牌于1950年的“大红鹰”卷烟,老牌翻新正式面市。在随后的9年销量连续高速增长,2000年“大红鹰”销售额全国排名第三位,2001年排名第二位,其品牌价值也已上升到51.66亿元。“大红鹰”崛起的不可忽视的历史背景是浙江作为经济发达省份其高档卷烟消费市场的早期启动,高端的市场定位适逢其时。 | |
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