烟草在线专稿　　2011年，根据湖北省公司统一安排部署，鹤峰县烟叶分公司在恩施州公司的指导下，与省局生物技术课题组一起在燕子乡、中营乡、五里乡、太平乡等烤烟集中连片区域大力推广烘烤生物调制剂的使用，共使用烘烤生物调制剂1920瓶。为了进一步研究该调制剂的使用效果，并提供科学数据指导，鹤峰县烟叶分公司又在燕子乡湖坪村开展了烘烤生物调制剂的试验研究。现将鹤峰县烘烤生物调制剂使用情况总结如下：

　　一、使用情况简介

　　烘烤生物调制剂是湖北省烟草公司生物课题组近年来的科研成果，烟叶喷施调制剂后烘烤，可显著增加橘烟比例，提高烟叶香气质量，明显增加烟农收入。在鹤峰已经使用3年，取得了不错的使用效果。为了进一步加大烘烤生物调制剂的使用范围，鹤峰县烟叶分公司把燕子乡、中营乡、五里乡、太平乡作为重点乡镇进行推广。该县烟叶分公司请来省局生物技术课题组专家专门到鹤峰对各技术员、烟农进行培训，详细介绍了烘烤生物调制剂的作用、使用方法、注意事项等，使各技术员、烟农能正确理解烘烤生物调制剂。各技术员在此基础上也积极推广烘烤生物调制剂，今年取得了累计推广1920瓶的好成绩。

　　二、使用方法

　　根据湖北省局生物技术课题组的技术指导，主要采取了编杆后喷雾、池子浸泡两种方式，烘烤时仍然采用三段式烘烤工艺。使用方法分别如下：

　　1、编杆后喷雾。烟叶采摘后进行编杆，用喷雾器反复喷洒药液，然后挂在晾烟架上晾干，再进入烤房进行烘烤。

　　2、池子浸泡。将药液按照规定的浓度配好，放置于不渗漏的器物中（如盆、斗、缸等），将编杆后的烟叶放入药液中浸泡，待叶片上都有药液时取出在晾烟架上晾干，再进入烤房进行烘烤。

　　三、使用效果

　　现将在燕子乡湖坪村做的烘烤生物调制剂试验介绍如下：

　　试验设计：试验共设2个处理，分别为：（1）绑杆后喷洒0.15%烘烤生物调制剂，（2）CK，分别对中部叶和上部叶进行单独试验研究，每个处理为一炕烟，在装烟时保证2个处理每炕烟的烟叶鲜重相同，单独烘烤。其它烟叶调制措施按照烤烟标准化进行操作。试验结束后，统计烘烤过程中所用的煤、电、人工及烤后烟叶产量、产值等数据。

　　中部叶烘烤试验于9月9日早晨8：00开始点火，点火温度均为32℃，变黄率均为55-60%；上部叶烘烤试验于9月25日早晨8：30开始点火，点火温度均为25℃，变黄率均为45-50%。

　　试验结果：

　　1、使用烘烤生物调制剂对烘烤后出烟率的影响

　　由表1可知，为了尽量减少试验误差，在编杆装炕时对烟叶进行了称重，以使2个处理鲜烟重量相同。无论是中部叶还是上部叶的试验，喷施0.15%烘烤生物调制剂的处理出烟率均高于未喷施烘烤生物调制剂的处理，其中，中部叶、上部叶喷施烘烤生物调制剂后出烟率分别提高了0.6、0.7个百分点。说明喷施0.15%的烘烤生物调制剂，有利于提高中上部叶烘烤后的出烟率。

表1　不同处理对烘烤后出烟率的影响

　　注：出烟率的计算方法为干烟重÷鲜烟重×100%

　　2、使用烘烤生物调制剂对烘烤过程中煤、电、人工使用情况的影响

　　由表2可知，无论是对中部叶还是上部叶使用烘烤生物调制剂均可减少用煤量、用电量、人工。在中部叶喷施0.15%烘烤生物调制剂后与CK相比，每炕可节省用煤量2.8%、节省用煤金额24元；每炕可节省用电量3.3%，节省用电金额3.6元；可节省用工1个。在上部叶喷0.15%烘烤生物调制剂后与CK相比，每炕可节省用煤量2.5%、节省用煤金额24元；每炕可节省用电量6.3%，节省用电金额7.8元；节省用工1个。在人工使用上，虽然由于使用烘烤生物调制剂后，缩短了烘烤时间，使每炕均可节约1个工，但由于在烘烤前还需对每炕烟叶进行喷施烘烤生物调制剂，又大约消耗1个工，因此，综合来看，在人工使用上，喷施烘烤生物调制剂与对照用工数基本相同。综上可知，对中部叶、上部叶喷施0.15%烘烤生物调制剂后会缩短烘烤调制时间，节省了用煤、用电量，一般中部叶每炕大约可节约2.8%用煤量、3.3%用电量，共可节约金额27.6元；上部叶每炕大约可节约2.5%用煤量、6.3%用电量，共可节约金额31.8元。

表2　不同处理对烘烤过程中煤、电、人力使用情况的影响

　　注：采用块煤加热，价格为1.2元/公斤，电价为0.60元/度。本表中人中指烘烤过程中使用的人工，不包括烘烤前喷施烘烤生物调制剂的人工。

　　3、使用烘烤生物调制剂后对烘烤后经济性状的影响

　　由表3可知，中部叶、上部叶使用烘烤生物调制剂后均可有效提高烤烟的橘黄烟率、降低杂烟率、提高均价。中部叶喷施0.15%烘烤生物调制剂后与CK相比，橘黄烟比例可提高16.3个百分点，杂烟比例可降低11.4个百分点，均价可提高0.7元/kg。上部叶喷施0.15%烘烤生物调制剂后与CK相比，，橘黄烟比例可提高14个百分点，杂烟比例可降低14.6个百分点，均价可提高0.93元/kg。

表3　不同处理对烘烤后经济性状的影响

　　四、存在的问题

　　1、费时费力。无论是采用编杆后喷施烘烤生物调制剂还是池子浸泡的方法，均比较费时费力。现在农村劳动力比较紧张，而且价格昂贵，虽然使用烘烤生物调制剂后可有效省煤、省电，提高橘黄烟比例、降低杂烟比例，但烟农还是不太愿意使用烘烤生物调制剂。因为无论喷施还是池子浸泡均需占用较大空间，耗费较大人力，而且烟农种懒田思想比较盛行，不仅家中没有空间使用烘烤生物调制剂，也不想在烘烤过程中再多一道程序。

　　2、使用方法不当。由于许多烟农刚接触烘烤生物调制剂，而且科学种田意识较差，在使用方法上存在一定问题。如喷洒不均匀，常常导致有些烟叶喷洒过多，而有些烟叶喷洒不到，降低了使用效果；配施浓度不合理，鹤峰建议喷施0.15%烘烤生物调制剂，但烟农在使用过程中往往兑水时过多或过少，影响了使用效果。

　　3、使用效果反映不同。有的烟农使用后感觉效果挺好，而有的烟农使用后则感觉没什么效果。造成这种原因一方面与烘烤烟叶不同有关，一方面与使用方法不当有关，但关键是可比性较差。使用烘烤生物调制剂后即便有效果，烟农也感觉是自己烟叶好、烘烤技术高造成的，而使用后效果差，烟农则会把问题推到烘烤生物调制剂上。

　　五、建议

　　1、加大烘烤生物调制剂的研发力度。建议针对烘烤生物调制剂的使用性能、无毒无害方面加大研究，尽量做到价格便宜、效果佳、使用后无毒无残留有害物质。可否研究专门针对下部叶使用的烘烤生物调制剂，因为下部叶烘烤后效果较差，如能研究出有效提高下部叶烟叶等级的烘烤生物调制剂，则很有市场价值。

　　2、加大宣传。许多烟农对烘烤生物调制剂仍不熟悉，不理解，因此，在以后的推广过程中，应多通过技术员对烟农进行介绍、培训使用方法等，以便让烟农能正确接受，消除误解，更好的推广烘烤生物调制剂，为烟叶生产贡献一份力量。

　　综上所述，烘烤生物调制剂在未来还是很有应用前景和推广价值的，只是现在由于使用方法、推广力度、使用效果等方面尚存在一定问题，如能有效解决这些问题，烘烤生物调制剂必将被广大烟农接受，争相抢购，到时候不仅为烟叶生产做出了突出贡献，而且真正的可以成为“烘烤生物调制剂，烟农的开心剂”。