浅探下排湿炕房烘烤关键技术应用
烟草在线专稿 作者:张国华  更新日期:2011年4月6日


【字号: | 颜色: | 打印

  烟草在线专稿  

  1、下排湿炕房的主要优点

  1.1提高烟叶质量。运用自控系统按照工艺要求自动实现对温湿度的控制,不受外界环境影响,避免烤房内温度忽升忽降,忽高忽低,排除了烟叶青尖青筋、花片、糟片、挂灰等现象的发生,烟叶桔色烟明显增多,香气突出,烘烤等级高,质量好。

  1.2节能效果明显。下排湿炕房同普通炕房相比,密封效果好,热能散发慢,且部分参与内循环,每炕烟比普通炕房节时24小时,每烤公斤干烟耗煤量1.5—1.8公斤,普通炕房耗煤量2—2.5公斤,平均公斤干烟节煤0.5—0.7公斤,少付资金0.19元,亩均(110公斤/亩)节约39.8元。蜂窝煤炉烤1公斤干烟耗煤1.5公斤,比普通炕房烤烟煤1公斤左右。

  1.3减轻劳动强度。普通炕房用散煤烤烟,需多次添煤提温,烟农现场操作,昼夜看护,持续劳动时间长,经常熬夜,劳动强度大。立式炉每次添煤量大,比普通炕房省工,和蜂窝煤炉相比仍较费工。但因为是散装煤,烧大火时,仍需天天添煤。而蜂窝煤炉每烤一炕烟只需添1—2次煤,自控火门可自动调节火量的大小,无需专人守候,可在炕烟的同时干其他农活,两不耽误,大大减轻了劳动强度。据统计,烤烟时蜂窝煤炉全程加煤一到两次,用工1个,立式炉用工4个,普通炕房加煤多次,用工6个。同普通炕相比,蜂窝煤炉平均每炕烟可节约用工5个,立式炉节约用工3个。

  1.4增强了安全性。下排湿炕房最大的革新就是改变了普通炕房火管上方装烟的作法。装烟室下没有火管,有效地堵绝了烟竿下落引发火灾的问题,大大地提高了安全性能。

  2、目前下排湿炕房的缺点

  2.1底棚太低烤后效果不好。主要表现在杂色多,烟筋难以烘干。

  2.2立式炉多次加煤或加煤次数不适当,也可造成升温不稳,较费工。

  2.3立式炉炉口小、炉膛过深,或烟囱与尾龙接口过大,炕房升温困难,热量从烟囱排出散热快,造成费煤。

  2.4停电后排湿困难。

  3、改进措施

  3.1改下排湿炕房加热系统的立式炉为蜂窝煤炉。蜂窝煤炉100mm煤球炉膛底宽50厘米,高39厘米,长1.6--1.8米,呈半圆形。120mm煤球炉膛底宽60厘米,高49厘米,长1.6米,呈半圆形。立式炉炉膛口为30厘米×30厘米,直径60厘米,高50厘米。 

  3.2改原来底棚1.1米为1.5米高,以利底棚干筋,提高烤后质量。

  3.3改原来尾龙下扎烟囱接口30厘米×20厘米为15厘米×15厘米,提高炕房保温性能,节省燃料。

  3.4改原来机械冷排为冷热结合排湿,从墙基至两个冷排湿口中间穿出室外连接烟囱,烟囱外为排湿套筒,以防停电备用。

  3.5改原来加热室1米为1.2米,以便火龙维修。

  3.6改原来冷排湿口为30厘米×60厘米,以利底棚烟叶烤后质量。

  4、下排湿炕房操作原则

  采用三段式烘烤工艺,干球38℃,烟叶变黄达到7—8成,叶片发汗凋萎,主筋1/3发软;干球42℃时,烟叶变化应达到黄片青筋、主脉发软;干球48℃时,应达到黄片黄筋小卷筒;上述三个温度段,烟叶未达到要求,应顿火稳温,促使烟叶变化达要求后再升温。

  5、下排湿炕房的烘烤配套技术

  5.1鲜烟编竿、装炕

  5.1.1鲜烟分类,适量上竿。将采摘的鲜烟按成熟度和叶片长度做好分类,水份大的烟叶,稀上竿,每竿大叶40—50束,80—100片;小叶片,可扎150片左右。干旱烟,适当稍稠,50—60束,大叶100—120片,小叶150—180片。

  5.1.2合理配炕,上下竿对齐,竿距均匀。顶棚装过熟叶,适熟装中间,底棚装欠熟叶。水分大的烟叶,宜稀不宜稠,每炕180竿。正常的200竿,旱天烟,每炕220 竿。

  5.2干球控制

  点火后10—12小时把四棚温度提升到36--38℃,叶片变化达6—8成,设定温度为10—12小时升至42℃,叶片变化达到要求后,用5小时左右,使二棚升至42℃,控温以二棚为主,烟叶变化达到黄片青筋,主脉全软后,二棚温度用10—12小时升至46—48℃,此时,延长时间促使烟叶达到小卷筒,升温至54℃,二棚定色达要求后,再控制二棚升温至68℃,直至底棚烟叶干筋。

  5.3湿球控制

  根据鲜烟素质,灵活决定湿球高低,鲜烟素质好的,湿球掌握上限。一般的,掌握中限。素质差的,掌握下限。下部烟,掌握中下限。中部烟,掌握中上限。上部烟,掌握上限。变黄期湿球温度33-35℃,定色期前干球42℃,湿球34-36℃;中期干球48℃,湿球35-37℃;后期干球54℃,湿球38-40℃;干筋期干球54-68℃,湿球41-43℃。

  5.4地洞操作

  装烟点火先将六个进风口和排湿口打开,自然通风4小时左右,以利气流循环顺畅,然后再设定干、湿球温度以及升温时间。随后在整个烘烤过程按照各阶段要求操作,设定干湿球温度,地洞开启大小,根据排湿风扇转动情况和地洞加、减少提示,灵活操作掌握,地洞口开启由小到大逐渐加大。当湿球温度低于设定要求时,地洞口逐渐减小。

  5.5烧火操作

  5.5.1立式炉要求由小到大稳烧火,防止一次加煤过多,造成火力忽大忽小。加煤前应先将煤拍切成1.5寸厚、2.5寸见方的煤饼,放在炉膛内四周烘成半干,然后加入立式炉内。蜂窝煤炉用二至三个燃烧的煤球,放在前排上数二层中间位置点火。

  5.5.2鼓风机放置:小火时放置在灰池靠上处正中,用木板将灰池堵严,仅留一个送风口。二火时可根据火力大小,将鼓风机放置引火口,直至停火。

  5.5.3自控火门位置:自控火门应在前排煤球和封口板中间位置向下引10╳10厘米进风口40厘米深,外接安装火门,防止因烧火影响自控火门使用寿命,火门开合程度只有在停电情况下,使用手柄掌握,正常情况下不要人为开合。

  6、下排湿炕房应注意的问题

  6.1开炕前必须将炕体、火龙烤干。避免开炕时炕内湿度过高,升温排湿困难,烤黑、蒸片等问题出现。 

  6.2蜂窝煤炉的炉膛必须密封,防止漏气,造成控温困难,出现烤青。蜂窝煤炉点火前第一次加煤300块,按要求将引燃的3--4块煤球,放在炉膛前排中间两层引火,以利均匀升温、控温,严禁用干柴引火,造成火势过旺,难以控温,出现烤青。

  6.3白天的升温控温设定,应考虑中午外界气温,对烤房的影响灵活掌握。

  6.4底龙下面空口和尾龙左右空间堵严,防止冷风短路,影响升温排湿。土木结构的炕房屋顶吊顶严密,以防跑气。

 


  • 2010烟叶岁末盘点

  • 烟农合作社试点巡礼

  • 湖北十堰烟农合作社调研

  • 合作社之花开遍保山