中国烟草在线专稿　　GAP是优质农业生产管理的英文缩写，是优质农业生产与管理的简称。烟叶生产是农业生产的一部份，将GAP移植到烟叶生产上，可以理解为完善的烟草产品的生产与管理，或称其为优质烟叶的生产与管理。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　我国加入世贸组织之后，取消了烟叶进口配额，进口烟叶关税逐年降低，烟叶价格大幅度下降，国外优质烟叶进口数量从上世纪末的2万多吨，近几年增长到7万多吨，且有逐年增加之势，直接冲击着我国烟叶市场，竞争形势日趋激烈。跨国烟草公司在此形势下，一边把大批津巴布韦、巴西、美国、加拿大的优质烟叶销售到我国，一边又把填充性能好、价格低廉的我国烟叶销往世界各地。最近几年国际烟草商又纷纷盯住我国的优质烟叶产区，在创建的烟叶基地推广先进的烟叶生产技术，开发生产国际市场需要的优质烟叶。2003年开始，又在烟叶基地或定点生产烟区，推行世界发达国家优质农业生产与管理方式??GAP. 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　我国是世界烟草生产大国，也是优质烟叶生产潜力最大的地方。由于千家万户分散种植烟叶的生产组织形式，严重制约着我国烟叶生产技术和质量水平的提高。面对目前这种落后的难以跨越的烟叶生产组织形式，是墨守成规，无所作为，任其下去，还是大胆改革，开拓创新，学习吸取先进的生产管理方式，结合我国实际走出一条新路，是烟草行业各级管理阶层和科技工作者需要认真研究解决的重大课题。 　　笔者敢于把对GAP的粗浅理解和认识介绍于众，急于将云南省曲靖市陆良县推行烟叶生产GAP管理的初步实践效果总结发表，其真实目的是要唤起各级组织、管理、指挥烟叶生产部门人们的激情，全面快速提升我国烟叶生产技术和质量管理水平，使中国优质烟叶生产形成批量，走向世界。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　一、对烟叶生产实行GAP管理的理解和认识 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　随着吸烟与健康问题被世人关注和《烟草控制框架公约》被世界卫生大会通过，烟草工业对烟叶原料的要求越来越高。不但要求烟叶成熟度好，可用性强，化学成份协调，香气质量好，而且对烟叶的安全性要求也更加苛刻。近年来，世界最大的卷烟制造商菲里普。莫里斯公司，向环球、德孟、大陆等跨国烟草经营商提出，在所有供应给菲莫烟叶的原料产地，必须推行GAP管理方式??实行完善的烟叶产品生产与管理，建立烟叶质量跟踪系统。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　我国烟叶产量占世界总量的三分之一，是世界烟叶出口潜力最大的市场。由于美国烤烟价格居高不下，津巴布韦烟叶生产的逐年萎缩，世界烟草商对中国烟叶大批量地走向国际市场，抱有很大的期望。因此，最近一个时期，环球、德孟、大陆等跨国烟草公司，先后在云南省的江川、陆良、保山等烟叶产区，培育优质烟叶基地，对烟叶生产实行GAP管理，建立烟叶质量追踪系统。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　GAP是优质农业的生产与管理方式，也可理解为完善的烟草产品生产与管理。或称之为优质烟叶的生产与管理方式。完善的烟草产品生产管理概念，要求我们在以经济为目的的烟草生产与积极的环境保护之间寻求一种平衡，在生产优质烟叶的同时，致力于土壤、水源、空气、动植物环境保护方面的可持续发展。这种烟叶生产与管理的方式，为我国烟草未来的发展，提供了一把强大的保护伞，是我国烟草涌入国际市场的契机。GAP生产与管理方式，强调要积极培训广大烟农，提高烟农的技术素质，保护烟农的经济利益，为所有从事烟草生产人员提供安全的工作环境。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　按照GAP的生产与管理方式，建立烟叶质量追踪系统，是一项全新的工作，根据笔者的理解，必须在烟叶生产加工全过程，切实做好以下六个方面的工作。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(一)、严格选择烟叶生长的生态环境 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟叶生产是商品生产，种植烟叶的生态环境必须是优良的，经过严格选择的。种植烟叶的土壤、水源、环境都不能有任何污染，并且要有相应的保护措施。尤其是对种烟土壤的PH值和土壤中12种矿质元素含量要进行分析，按照对土壤的检测结果，设定施肥水平。种烟土壤要坚持轮作，并提高土壤有机质含量，减少土壤板结，防止土壤流失与污染，采取土壤改良方法与程序，从源头上保证烟叶生长发育的良好环境，从而提高烟叶商品的生产质量。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(二)、对烟叶生产使用物资实行全过程监控 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　为了从根本上保证烟叶的生产质量，对烟叶生产过程使用的各种物资，必须严格管理，实行监控。主要是：（一）使用的种子必须符合知识产权要求，保证质量和纯度并无转基因成分；（二）烟叶漂浮育苗使用的水源、基质及育苗专用肥符合质量要求，不会对烟叶质量产生不良影响；（三）烟叶成苗期，对烟苗农药残留、有无转基因成分和种子纯度进行检测；（四）对烟草专用基肥，追肥品种和质量进行监控；（五）使用烟叶出口商认可的农药，避免超过使用次数和允许使用的农药剂量。烟叶收获前14天严禁施用农药；（六）对烟株的残体要严格管理，实行集中消毒掩埋；（七）加强烤房建设材料和使用燃料的检测和管理。（八）收购的烟叶每个部位都必须留取样品，全面进行检测分析。对烟苗、烟叶和上述物资检测和管理的目的是要从根本上防止对烟叶商品可能造成的污染。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(三)、对种烟农户实行编码管理 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　对种烟农户的基本情况，要进行详尽的调查。包括姓名、年龄、文化程度、家庭人员及劳动力组成状况，可耕土地面积，烤房结构与种烟面积是否匹配以及三年来烟叶交售等级和质量情况等内容。并将上述资料输入计算机，对所有种烟农户进行统一编码，实行动态管理。同时，要关注种烟农户的生产投入与回报，通过对烟农的技术培训，提高其生产种植水平和烟农的收益回报水平。对烟农要进行烟叶种植过程中使用化学品的安全生产教育，穿戴防护用品，避免污染造成对烟农健康的危害。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　按照烟农的统一编码，每20户烟农编成一个组，这一个组生产的烟叶，收购时在按规定的收购站点进行集中交售，入库后将同一个等级的烟叶打捆成包，不够一包的烟叶另行包装，标明等级、数量、日期，贴上统一的条形码，以便建立质量追踪系统。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(四)、建立烟叶生产技术推广系统 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　为了把先进的烟叶生产技术普及到千家万户，认真落实烟叶生产技术方案，提高技术方案到位率，必须建立烟叶生产技术推广系统，推行技术人员分户包干责任制。要求一名脱产的技术员，分管20户烟农。从种烟土地选择，签订合同，起垄移栽、田间管理、成熟采收、科学烘烤、质量预检，分级交售全过程实行管理。脱产技术员对管辖的种烟农户，实行个性化指导，分类管理，通过对烟农的技术培训，提高其生产技术水平。脱产技术员，依据条件公开招聘，竞争上岗，从有种烟经验的农民中选拔。按照烟叶生产的不同时期，对脱产技术员每个月都有工作重点要求，考核内容和量化计分办法。技术员每人都要有工作日志，每天帮助某一个农户解决了什么技术难题或者访问农户的情况，都必须有记录，并且要有烟农的签字认可。以此把技术员的各项工作，真正落实到分管的农户。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　10?15名脱产技术员由一名技术主任负责管理，技术主任由县烟草公司或所属的烟站派出。技术主任负责制订技术员每月的工作内容和考核办法，检查监督技术员的工作。按照有关要求组织好烟叶生产收购工作。技术主任实行风险抵押金，各项任务完成出色的，按抵押金额翻倍奖励，完不成任务的扣掉抵押金的部份或全部。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　通过上述办法首先把烟农组织了起来，可以互相帮助、相互学习，交流技术、取长补短。同时由于建立了技术推广系统，实行技术人员分户包干管理，有效地解决了技术棚架问题，能较好地把各项生产技术真正落实到每个农户，实现了科学技术向生产力的转化，提高了烟叶生产和质量水平。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(五)、建立质量跟踪系统 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　按照GAP的生产与管理方式，在烟叶生产和收购过程中所做的一切工作，都是为了确保烟叶的商品质量，而最终建立起烟叶质量追踪系统。 　　烟叶质量的可追踪性，是指单个烟农或特定一群烟农的烟叶，可以从烟农一直追踪到加工完成的成品烟叶。同时，也可以从加工完成的成品烟叶反追回它的源头（烟农）。这种追踪系统是通过识别每个单位烟叶成品中使用了哪些农户的烟叶来完成的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟叶质量的可追踪性，是对烟叶身份的识别，身份识别是烟叶质量根本保证，它可通过建立烟叶追踪系统来进行。建立烟叶质量的追踪系统的根本目的，在于明确烟叶产品的特定身份，保证其在烟叶贸易中被持续使用，也可用来确定任何烟叶产品质量问题的来源，如农药残留、转基因烟叶等。一旦有质量问题的烟叶来源被追踪到特定的地区或烟叶，就可以采取有效措施加以纠正，保证继续使用该地区的烟叶。对稳定烟叶产品销售市场具有重要意义，尤其是随着科学技术的不断进步和法律、法规的逐步完善，建立烟叶质量追踪系统，可以为烟农、消费者、环境和社会提供潜在的益处，将对烟草产业带来明显的经济效益。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(六)、实施烟叶质量追踪系统的具体要求 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　建立烟叶质量追踪系统的前提是，烟农交售后的烟叶，烟包无论在哪个阶段都不能再重新分选。具体要求如下： 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　1、烟农到烟站 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　（一）每户烟农要有编码；（二）烟农必须将烟叶交到指定的收购站点；（三）20户烟农交的同等级烟叶分别打包，对烟包进行编码，通过编码可查出相应的烟农群体；（四）每一批收购的烟叶标明：等级、收购日期、烟农编码； 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　2、原烟库存 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　从烟站开始到原烟仓库，所有烟包被详细分类记录，运输过程中烟包信息记录体现在运输车上。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　3、混料加工 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟叶运到加工车间，按一定数量（包数）进行装筐，收集装筐烟包的标识，在料筐的称重单上记录所有烟包信息。记录料筐投料时间，从投料到打叶出料时间大约25分钟；从复烤机进料到出料时间大约10分钟。成品烟标明加工日期和时间。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　4、成品烟存储 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　每天将加工好的成品烟运到仓库，成品烟记录也要转到仓库；仓库要详细记录成品堆放区域和相关信息。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　5、发货 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　接受装运通知，仓库组织备货、装柜；记录每个集装箱的号码和所装烟箱的号码；监控每批次货运情况。至此，全部完成和实现了烟叶质量追踪系统。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　对烟叶生产实行GAP管理，建立烟叶质量追踪系统，是一项细致而复杂的工作，是中国烟叶生产管理与国际烟草接轨的管理模式，也是中国烟叶走向国际市场的必经之路。烟叶产区只要加深理解，认真去做，以点带面，狠抓落实，GAP管理方式，烟叶质量追踪系统一定能在广大烟叶产区建立起来，显现出这种生产与管理方式的无比优越性，促使中国烟叶生产质量早日赶上国际水平。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　二、陆良县烟叶生产推行GAP的初步实践 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　陆良县是曲靖市烤烟主产县之一，年种植烟叶15万亩左右，年收购烟叶近40万担。由于生态条件好，地势平坦、光照充足，土质优良、雨量充沛和不断加大科技兴烟力度，烟叶生产整体水平在全国处于领先地位，烟叶外观质量和内在品质名列全国前茅。多次受到国家局、省公司的嘉奖。面对烟叶市场日趋激烈的竞争形势，陆良县公司敢于解放思想，开拓创新，不断更新思想观念，吸收引进新的生产技术和管理办法。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　1999年在菲莫公司农艺专家指导下，陆良县开始研究和开发国际型优质烟生产。2000年被国家局列为国际型优质烟叶开发基地。2002年提出了塑造陆良烤烟品牌战略，同年在全县创造性地推广聚约式烟叶收购模式，结束了几十年来原始的烟叶收购方法。在此同时还投入大量资金建设了漂浮育苗基地、烟叶烘烤培训中心和占地460多亩的烟草科技园区，在科技园区兴建了9种规格27座不同类型结构的烟叶烤房，研究试验不同烟叶的烘烤工艺。一系列的科技生产投入，不仅推动了全县生产、科技水平的进步，更为烟叶生产管理向国际水平迈进奠定了坚实的基础。2003年当德孟国际烟草有限公司经云南省烟草公司批准选择优质烟叶出口基地时，首先选上了陆良。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　德孟（DIMON），国际烟草有限公司，是世界上实力强大的烟草经营商，不仅有雄厚的资本，而且有众多的烟叶种植、加工方面的专业人才。经过和有关部门协商，2003年德孟国际烟草公司在陆良县创建2500亩优质烟叶出口基地。德孟公司在我国生产、采购的烟叶，主要供应给国际上有名的卷烟制造厂生产卷烟，他们对烟叶原料要求有较高的质量标准。因此，德孟公司提出在烟叶出口基地必须推行GAP，实行世界发达国家普遍采用的优质烟生产与管理模式。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　按照德孟公司推行GAP管理的要求，陆良县烟草公司2003年在2500亩优质烟叶出口基地和幅射面积6000亩优质烟叶产区，做了一些具体工作，实施了多种有效措施。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(一)、成立领导小组和技术执行组 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　推行烟叶生产GAP，是一项全新的工作，从领导到技术人员，都需要学习GAP知识，理解它的真正含义和具体要求并积极参与实践。为此，县公司领导挂帅，首先成立了由曲请市烟草公司生产部、科研所等单位组成的9人领导小组，下设一个懂生产、会管理的技术执行小组，还从有关部门抽调10名有生产工作经验的硕士、本科生、技术科长具体负责GAP的推行、实施工作。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　领导小组主要负责优质烟叶开发的组织领导工作，负责人员调配，审查生产技术方案，确定相关经济政策和各项经费开发。检查、督促技术执行组工作，及时解决推行GAP过程中遇到的各种困难和问题。技术执行组负责优质烟叶开发的全部技术方案制订和各项生产科技措施的贯彻落实，管理和指导技术主任开展工作。技术主任管理烟叶科技员，科技员管理分管的种烟农户。形成一个分级管理，各负其责，各施其职的技术管理执行系统，保证各项工作落实到位。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(二)、公开招聘烟叶科技员，建立技术推广体系。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　土地承包到户，是形成烟叶千家万户零星分散种植的主要原因，这种分散种植的烟叶生产组织管理形式，是造成生产技术棚架，技术方案到位率低，生产管理水平进步慢的主要制约因素。长期以来，烟草部门为了解决上述问题，采取过不少措施和办法，诸如创办烟叶示范样板田，召开各种现场会，组织各式各样的检查、督促、考核、评比，辅以名目繁多的经济措施等，虽然对烟叶生产技术的推广落实起到了一定作用，但终因烟农素质的参差不齐而事倍功半，成效不佳。陆良县11个乡镇种植烟叶，共有6万多种烟农户，约计13万多人直接参与烟草商品生产。如此众多的商品生产者，是导致各种生产质量问题的根本原因。面对各种矛盾和复杂情况，陆良县烟草公司每年都要临时聘用300多名辅导员和大批人员帮助收购烟叶，每年经费开支高达260多万元。这种办法，虽然也发挥了一定作用，但不能从根本上管好烟农。因为技术员辅导员是不脱产的，他们只能一边忙着自己的烟田，一边抽空余时间去帮助指导其它烟农，同时因为缺乏考核、激励机制而难以从根本上解决烟农的各种生产技术问题。这种情况也是全国烟叶生产县普遍存在而最感头疼和难以解决的难题。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　德孟公司2500亩出口烟叶基地，有527户烟农，平均每户 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　种4.7亩烟叶。为了推行GAP，县公司公开招聘25名烟叶科技员，从公司技术科抽调2名本科毕业的有一定生产实践经验的助理农艺师任技术主任，把527户烟农编成24个组，由25名烟叶科技员包干到户，专职管理。技术主任分别管理烟叶科技员，按照制订的分月工作日程、工作内容和技术标准，量化考核打分。烟叶科技员生产期间月工资400元，烟叶收购期间月工资500元，每月先发给部份生活费，其余工资按量化考核结果补发，把工作成绩与劳动报酬挂起钩来。烟叶科技员每天都必须记工作日志，把帮助烟农解决的生产技术问题和访问农户的情况记录清楚，并由烟农签字认可。这样就从制度上、经济利益上明确和提高了烟叶技术员的工作责任和工作积极性，督促其认真负责地为分管农户服务。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　技术主任在推行GAP过程中，起着承上启下的重要作用，由烟草公司的专业技术干部或烟站懂生产技术的职工担任。实行风险抵押金奖惩办法，按照工作日程，工作标准，量化考核打分。年终工作成绩突出者，按抵押金额翻倍奖励，工作成绩差的扣掉部份或全部风险抵押金。以此促使技术主任带领分管的烟叶科技员，搞好烟叶生产收购工作。实践证明这样的技术推广体系和管理办法，是烟叶生产推行GAP的有效保证。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(三)、对烟农实行个性化服务，分类管理 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟农是烟草商品的生产者，烟农素质高低和技术熟练程度直接关系到生产技术方案执行的到位率和烟叶生产、收购质量。按照GAP要求，一切工作立足于培训教育烟农转变质量观念，提高烟叶生产技能，落实各项生产技术措施，生产出符合市场需求的优质烟叶。在德孟烟草公司出口基地，将种烟地点相对集中的20户烟农编成一个组，每户烟农都有一个编码。烟叶技术员对烟农按其素质高低实行个性化服务，缺什么技术教什么技术，哪个环节差重点帮助哪个环节，做到有的放矢，热情周到。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟叶技术员要按规定内容调查管辖烟农的有关情况，收集烟农的有关信息，输入计算机进行动态管理。根据烟叶生产各个环节的考核分数和交售烟叶的质量信誉度两项累计得分，区分烟农类别。比如烟农不按规定时间采烤烟叶或没有准采证而采烤烟叶，每采烤一次扣2分；采青抢烤一次扣2分；不按顺序排队交售烟叶，每交售一次扣1分；烟叶扎把不合规格，交售“大、小把头”烟叶的，每次交售一次扣1分，交售烟叶中出现混部位、混青、混杂的，每件次扣1分；烟叶把内有杂物的，每件次扣5分；交售的烟叶调到烟叶复烤厂因质量问题不能入库的，按条形码质量追踪后，每批次扣该组烟农每户3分，等到烟农交售结束后，每户烟农的全年得分就准确的累计出来。90分以上为一类农户；80?90分为二类农户；80分以下为三类农户。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　烟叶生产阶段60分，由烟叶科技员考核打分，对不按技术方案要求执行的农户，每次扣2分。烟叶交售期间40分，由烟叶站点的初验员考核。烟叶站点的登记员记录，并填写《烟农信用等级考核登记表》，记录扣分的项目和原因，同时向交售烟叶的农户。出具一张《收据》，标明扣分原因、扣除分值，并有分管农户的烟叶技术员、见证人和烟农签字。这种扣分办法实际上是在扣钱，因为陆良县烟草公司规定，2004年烟叶专用复合肥供应价格，按2003年烟农类别进行补贴，一类户每包（100斤）补贴40元；二类户每包补贴20元；三类户不予补贴。上述量化考核计分办法，真实性强，一清二楚，令人信服。特别是与烟农经济利益直接挂钩的办法，有效地保证了烟叶生产技术方案的落实和烟叶收购质量，促进了烟农种烟水平和分级技术的提高。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(四)、强制推行聚约式烟叶收购办法 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　我国现行的烟叶收购办法原始而落后，说它原始是几十年的一贯制，坐等收购；说它落后是收购方法从本质上没有新的突破，近几年尽管使用了电子称计量，计算机开票和推行密码验级、封闭式收购，但依然没有脱离坐等收烟，甩把验级的基本模式。这种收购办法是一种事后把关，制约烟农的后滞措施，没有从根本上把质量管理的重点，倾斜在烟叶生产、分级的全过程。因此，在烟叶产区长期存在着卖烟难与收烟难。每年烟叶收购期间，地方各级政府官员坐阵指挥，倾巢出动；烟叶收购站点人欢马叫，车水马龙；烟农排队等候，怨声载道；烟贩烟霸乘虚而入，四处活动。收烟难，卖烟更难一直是长期困扰烟草部门的一个老、大、难问题。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　陆良县烟草公司在认真分析研究烟叶收购中存在的结症后，认为收烟叶难的要害问题，是烟农生产水平差距大，烟叶分级技术不熟练，烟叶初分预检工作不落实、不到位。因此，必须把烟叶收购的质量管理重点和关键从坐等收购、事后把关移到烟叶生产、收购的全过程。经过2001年的准备策划，2002年在全县烟叶收购站点全面铺开，2003年在推行GAP过程中，起到了强有力的保证作用。成为推行GAP，建立烟叶质量追踪体系不可分割的一部份。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　搞好聚约式烟叶收购的核心是“管理前移，入户预检，集中运输，批量交售，密码收购，承诺服务”。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　管理前移－是把烟叶收购的质量管理工作，从长期以来单纯在烟叶收购站验级把关，坐等收购，转变为到烟农家中宣传收购政策，强化烟农的质量意识、市场意识，指导烟农分级扎把，对烟农进行技术培训，提高烟农生产技术，提高烟叶纯度和烟叶等级合格率。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　入户预检－是由烟叶技术员到管辖烟农家中对交售前的烟叶进行预检，制止混青、混杂、混部的“三混”现象，提高每把烟叶纯度，从而保证批量烟叶纯度。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　集中运输－是由各村委会统一组织运输烟叶的专用车辆，按约定的时间、地点统一运送交售烟叶。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　批量交售－是烟农交售的烟叶，按照部位4次交售完毕（下部烟叶1次，中部烟叶2次，上部烟叶1次）。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　密码收购－是按合同编号，初验、定级、称重，微机计价，开单、登记，凭单取款。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　承诺服务－是烟农运送到收购站的烟叶，收购站必须在2小时内收购完毕，超过2小时要赔偿烟农每天每人次5元误工补助费。烟叶收购站点要给烟农提供方便，烟农休息室要有茶水供应和娱乐设施。聚约式烟叶收购办法，充实了GAP管理内容，是提高烟叶纯度，提高烟叶等级合格率和收购效率，建立良好收购秩序，保证烟叶收购质量的有效办法。是陆良县在烟叶收购方式方法上的改革创新，值得学习推广。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(五)、制订烟叶生产技术方案，对烟叶生产使用物资实行监控 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　德孟烟草公司优质烟叶出口基地的生产技术方案，是由德孟农艺专家和陆良县烟草公司技术执行小组的技术人员，经过认真研究确定的。技术方案确定之前，双方技术人员先后考察了三个乡镇，从土壤、水源、前茬作物品种、施肥情况、土壤PH值等方面进行了调查分析。德孟公司分别取了土壤样品，送到国外对土壤PH值、有机质和矿质元素含量进行了检测，而后，对种植品种、育苗方法和烟叶生产全过程的每一个环节都作出了详尽的规定，作为双方共同执行的主要技术文件。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　为了从生产源头保证烟叶的生产质量，对品种进行了检测，对烟叶漂浮育苗使用的水源，各种物资进行了取样分析；对烟叶使用的农药品种及其用量，使用次数进行了登记；对烟株残体实行了集中消毒掩埋。上述监控措施都是按GAP要求严格执行的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(六)、建立烟叶质量追踪系统 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　建立烟叶质量追踪系统，是推行GAP的最终目的，它是通过对烟叶不同身份的认别，进行质量追踪和返馈完成的。其追踪管理办法如下列示意流程。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　至此，全部完成了烟叶从开始分级收购到运送过程的信息传递工作。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　2003年德孟烟草公司在陆良县收购的出口烟叶，在云南省烟叶公司的打叶复烤厂加工，因而在陆良县仅完成了烟叶质量追踪的部份工作。加工复烤过程的质量追踪，将在打叶复烤环节完成。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　德孟烟草公司对陆良县烟叶出口基地工作十分重视，从云南农业大学招聘了两名烟草专业毕业的大学生，长期守在烟叶产区和烟叶收购站，检查监督烟叶生产技术方案的执行情况和烟叶收购质量。烟叶收购繁忙阶段，还从国外抽调人员，专门负责检查监督收购质量。德孟烟草公司的专家，每月都到现场检查指导工作，这种认真负责的敬业精神，为陆良县的技术人员作出了榜样。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　德孟烟草公司负责监督烟叶收购的技术人员认为，2003年陆良县出口烟叶基地生产收购的烟叶，成熟度好，桔黄色烟叶比例高，他们非常喜欢，并表示要完成预定的烟叶收购计划。 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　第一年推行GAP的实践，开阔了陆良县烟草部门职工的眼界，进一步更新了思想观念，探索了优质烟叶的生产与管理方法，增强了生产优质烟叶和建立烟叶追踪系统的信心。他们表示要坚定不移的推行GAP，使陆良县的优质烟叶更加适应国内外烟叶市场的需求，使陆良优质烟叶走向世界！