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| 加快步伐 发展现代烟草农业（下） |
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烟草在线专稿
四、生产管理现代化 用现代发展理念来引领农业，是发展现代农业的重要内容。尤其对于烟叶这种特殊的农产品，用途单一，质量要求严格，在其生产经营中更需要有现代化的管理理念。
一是树立烟叶生产经营顾客观，以工业需求为导向，提高烟叶质量水平和经营服务水平。烟叶是一种商品，在烟叶营销链上生产经营单位是卖方，工业厂家是买方，与其他商品买卖一样，烟叶生产经营单位也应树立“顾客就是上帝”的烟叶顾客观。
树立烟叶顾客观应做到两点：对烟叶产品质量负责和提高客户服务水平。因此烟叶生产经营管理要以市场（工业需求）为导向，做到“市场需求什么样的烟叶我们就生产什么样的烟叶”。尤其是随着企业联合重组的不断推进和卷烟结构水平的不断提高，工业企业对烟叶原料的要求越来越高，烟叶市场竞争越来越激烈，这就更需要生产经营主体转变传统的盲目生产理念，加强工商联系，紧密跟踪原料需求动向，及时调整生产技术改进方向。进行产区质量特征定位，根据工业厂家的可用性需求，进行种植品种、生产技术定位，使所产烟叶能够持续满足工业需求。并建立质量追踪体系，既一般商品的售后服务，这是目前许多产区容易忽视的问题。烟叶在调入厂家后，产区的工作并没有结束。还应及时了解工业配方使用效果和烟叶原料存在问题，是哪一部分存在问题，直至追踪到具体烟田、具体农户，为以后生产技术改进指明方向。实现这一目标的有效方式就是工商联合建立烟叶原料基地，这样即可以保证工业企业持续丰裕的烟叶原料供应，又能工商联合，能及时发现生产中存在的问题，及时改进，为产区烟叶质量的提高和稳定提供了技术保障。
二是导入先进的管理理念，进行标准化生产。胡锦涛总书记曾强调：“没有农业的标准化就没有农业的现代化”，现代烟草农业的重要标志之一就是烟叶生产标准化。烟叶生产标准化是集先进科技成果和现代管理技术于一体，担负着用现代工业理念来指导烟叶生产，用现代科学技术来改造传统生产方式，用现代标准来规范烟叶生产和经营管理。因此，实施标准化生产是实现烟叶生产现代化的必经之路。在国家级烟叶标准化示范区内，已涌现出了大批的连片种植、集约化育苗、机械化作业、专业化烘烤、信息化管理等现代农业生产模式，基本实现统一供种、播种、灌溉、施肥、防治病虫害以及统一机械化作业，并配备了每个环节所需要的现代设施，标准化和现代化程度逐步提高，技术水平、管理水平和服务水平也随之得到了提高。
各示范县分别建立了烟叶生产综合标准体系，全面推行集约化育苗、平衡施肥、地膜覆盖、病虫害统防统治、科学打顶、成熟采摘、科学烘烤等标准化、现代化生产技术，烟叶生产水平和烟叶质量得到明显提高。而且这些先进的生产技术甚至被当地农民应用到了蔬菜、水稻等作物的生产上，带动了整个大农业生产水平的提高。
《金三明烤烟综合标准体系》、《“桂阳金叶”烤烟生产标准化体系》等标准体系涵盖了烟叶生产、收购、加工、质量、品牌、销售、农资、服务等内容，贯穿于产前、产中、产后全过程，涉及技术、管理、营销等多方面，使各个环节流程化、标准化，现代化烟草农业的特征日益突显出来。湖南浏阳、桂阳等示范县充分利用烟农学校、金叶夜校等机构加强技术员和烟农对标准化的认识，提升他们的技术水平，培育了一大批的职业烟农，使当地烟农素质日趋知识化、专业化。云南曲靖在贯彻标准化体系中导入了GAP管理模式，并根据当地实际情况建立了QTP管理模式；河南三门峡、湖南郴州等产区通过积极申请通过了ISO-9000质量体系认证，通过体系认证促进标准化实施，提高标准到位率，并实行层次化管理、量化管理、户籍化管理，建立起了烟叶质量的追踪体系；湖南浏阳创新生产模式，提出了“三位一体”的管理模式。这些管理模式和手段无疑在生产标准化的实施过程中起到十分重要的促进作用。
三是提高信息化管理水平，将信息化管理延伸到生产环节。目前，烟叶生产管理中体现了一定程度的信息化管理水平，各基层烟站均配置了电脑、网络和烟叶生产管理系统，将信息化融入到了各项管理工作，诸如烟叶收购、物资管理、户籍化管理、生产过程控制、绩效考核、成本控制等。然而信息化的概念并不仅仅局限于此，信息化管理应延伸到生产环节中去。通过开发，逐步实现生产环节管理的信息化。如云南楚雄州自行研发了烟叶生产信息管理系统，该系统结合楚雄州烟叶生产管理过程中种烟田地分散、种植主体多、技术措施到位率低、生产管理难度大等实际，在建立相对静态的烟农信息资源和动态的生产信息档案的基础上，综合运用计算机网络技术、全球卫星定位系统技术、地理信息系统技术和现代烟草栽培技术、质量控制数理统计方法，将烟草生产中的施肥、生产管理、轮作规划、烟农和烤烟技术员的管理考核等各个环节融贯于一体，实现了烤烟生产环节的信息化。
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| 来源:烟草在线专稿 作者:河池市烟草公司烟叶部生产技术科 尹永强 更新日期:2007-9-3 |
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