云南南涧“红大”为什么这样红(下)
——云南大理州发展特色优质烟叶之路探寻
烟草在线南涧消息 作者:乔夫、杨程、邹文凤、熊发兴  更新日期:2008年9月5日

  烟草在线南涧消息

  科技支撑红大发展

  为了解决制约红大生产水平提高技术问题,大理州烟草公司一方面从加强科技队伍建设入手努力提高自身科研水平,一方面与“厂、学、研”广泛开展技术交流和项目合作,坚持“科研源于生产,为生产实践服务;科技成果要经得起生产的长期检验”的原则,不断进行适用技术研究。

  大理州烟草公司单独设立了生产技术部,内设化验分析室、品种室、土肥室、栽培室、植保室、烘烤室和科技情报室,各县分公司设立生产技术科,各乡(镇)设立烟叶站。在人员充实上,搞活用人机制,通过对内竞争上岗和对外公开招聘,确保科技队伍的最优化配置。同时,在绩效考核上,突出烟草科技部门的职能重点和技术岗位的重要性,提高专业技术职位的薪酬待遇标准和专业技术人员的技术补贴;推行技术进步与创新成果奖励制,对获得各级成果奖励的项目给予再次奖励;鼓励员工参加与岗位相关的学历教育和培训教育,积极拓宽科技人才成长通道。这些以人为本用才、育才机制的运行,促进了全州烟草科技队伍的发展壮大。目前,仅州级就有20名科研人员,全州共有在职高级农艺师5人、农艺师49人、初级职称221人、硕士5人、在读硕士6人。

  为了以卷烟工业需求为导向进行技术研发,同时,也为了集中各种科技资源对关键技术进行攻关,大理州烟草公司在加强自身科技队伍建设的同时,迈出外向型科研步伐,与烟叶客户、科研院所、知名院校广泛开展技术交流与项目合作,建立了以企业为主体、“厂、学、研、企”相结合的科技创新体系,与红塔集团大理卷烟厂、常德卷烟厂、青州烟草研究所、中国农业大学、湖南农业大学、云南农业大学联合开展了《红大品种青筋黄片等因素对内在品质的影响》、《大理州烟叶品质区划》、《大理烟叶品质解读》、《大理州烤烟优良品种改良及配套栽培技术》、《烤烟膜下滴灌技术》、《近红外技术在烟草领域的应用》、《烟草中后期黄化坏死斑点及轮纹病害病原鉴定和防控技术研究与示范》等项目。

  “通过差异化战略的实施,生产出差异化的优质特色烟叶,通过特色烟叶打造卷烟品牌的特色化,最终提升云南高端卷烟品牌的竞争力。”2006年以来,云南中烟工业公司全面实施原料差异化战略,并且把红大品种作为差异化战略的主栽品种。以市场需求为导向,大理州烟草公司积极与红塔集团大理卷烟厂开展差异化项目合作。

  烟叶品质与品种、自然条件、生产技术息息相关,自然条件、生产技术对品种特性的发挥具有决定性作用。大理州烟草公司在之前完成《大理州烤烟品质区划研究》、《大理州优质烤烟种植区划和规划》、《大理州基本烟田可持续发展建设规划》项目的基础上,跟红塔集团大理卷烟厂做好“区域定位”,根据不同自然条件把全州划分为南涧、红岩、平川、祥云四个特色烟叶生产区域,把红大品种布局在最能发挥其品种特性的区域。并且针对不同烟区特点积极开展“技术定位”,研究配套生产技术,提高烟叶品质。

  通过建立“厂、学、研、企”四位一体的科技创新体系,联合开展多项试验研究工作,大理州烟草公司的科技创新能力不断增强,完成了一批在全国、全省具有推广应用价值的科技项目和科研成果。“十五”以来,大理州烟草公司累计承担科技项目46项,获地厅级以上科技成果奖20项,其中获省部级科技成果奖8项,取得专利成果11项;2006年荣获云南省烟草专卖局(公司)“十五”科技创新先进集体,有121人次获地厅级以上科技成果奖励,其中51人获省部科研成果奖。

  育苗是整个烟叶生产过程中最基础的环节。为了培育出茁壮的烟苗,大理州烟草公司立足自主创新,通过13个月286批次的试验研究,获得了烟叶漂浮育苗技术的成功,并获得了漂浮育苗盘、漂浮育苗营养液配方、漂浮育苗基质配方3项国家专利。为了便于漂浮育苗技术的快速推广,大理州探索创新了集约化、专业化、商品化育苗模式,研发了烟苗移栽器、烟苗弹力剪叶器等多项配套技术,并获得了国家专利。其中,烟苗弹力剪叶器还获得了日内瓦国际博览会发明金奖,提高烟叶出苗整齐度研究成果荣获全国烟草行业优秀QC成果二等奖。为降低育苗成本,大理州还对常规漂浮育苗技术进行了改进,自主研发了无基质假植育苗新技术,6年推广中累计降低基质费用1156万元。正是由于育苗模式和配套技术的不断完善,漂浮育苗新技术才得已迅速推广普及目前,该技术在云南省的普及率已达92%,在全国的普及率达80%。

  为解决因土壤养分失衡引起生长发育不良、烤烟蹲塘不长、烟叶产质量下降的问题,大理州烟草公司从1998年开始开展土壤肥料养分方面的试验研究项目,《烤烟穴位定位施肥研究》等多篇论文在《烟草科技》上发表,“大理州植烟土壤养分诊断与调控技术研究应用”课题项目获云南省人民政府科技进步三等奖。在成果运用中,大理州在各烟区建立了土壤养分变化跟踪调查点,对土壤养分变化和施肥配方实行动态管理,实现了100%的区域化测土配方平衡施肥,收到了良好的效果。2004年《全国平衡施肥项目研究鉴定会》在大理召开,与会专家对大理平衡施肥工作给予了高度的肯定。后来,大理州烟草公司又大胆创新,将腐熟的有机肥与化肥配合使用,使烟叶质量有了明显提高。

  大理州烟草公司从1996年开始研究防治技术,其中的“大理州烟草病毒病综合防治技术推广应用研究”项目获农业部丰收奖二等奖,与云南农业大学、云南省烟科所完成的“烟草丛顶病病原、致病机理、传播流行规律及防治研究”项目获云南省政府科技进步一等奖。这些科研成果转化应用以后,全州烟草病虫害得到有效控制。

  在技术攻关取得重大突破的同时,成果只有被推广应用才能体现科技创新活动的意义和价值。大理州烟草公司在科研成果不断涌现的同时,以科技园的示范辐射区为载体,加快科研成果的集成转化和示范推广。

  俗话说:“没有规矩,不成方圆”,烤烟生产如果没有比较形象的“标准”供参考,不仅给技术指导带来困难,而且烟叶质量也会产生很大的波动性。大理州烟草公司高度重视烤烟生产技术标准化体系建设,在项目实施过程中,针对各烟区的生态差异性特点和烤烟品质区划结果,制定了不同生态区的涉及烤烟生产各环节的10多个生产技术标准,为烤烟生产的“定量”指导提供了详实、具体的依据。为了进一步提高烤烟生产的规范化、标准化水平,大理州烟草公司根据国家质量监督检验检疫局、国家烟草专卖局的标准化管理办法,在全面总结多年来的生产管理经验的基础上修订了《大理州烤烟综合标准》,对生产模式、管理机制、各连片轮作布局规划等涉及烤烟生产各方面、各环节工作进行了详细规定。

  以南涧为例,他们在生产中主要实施以下几项骨干措施:一是择优布局,连片轮作。建立烟地轮作档案,严格实行轮作,年轮作率达100%;二是100%实行品种区域化、良种化。全县种植红花大金元品种,实现一县一品区域化种植;三是100%实行大棚商品化漂浮育苗,提高壮苗率。今年,全县建成692个(含预备苗棚)育苗大棚、127个育苗点,全面实现商品化漂浮育苗,壮苗率由原来的84%提高到90%以上,为每年向烟农提供整齐、清秀、健壮无病虫害的优质苗奠定了坚实基础,满足了烟农按节令适时移栽优质壮苗的要求,确保全县大田移栽质量; 四是全面实行测土配方、平衡施肥。全面推广以营养诊断技术为核心的测土配方施肥技术,根据土壤养分含量确定配方。把配方控制到片区,用量控制到地块和烟株;五是大力推行容器定位、中层施肥预整地移栽技术。为解决红花大金元品种对温度较为敏感,易受后期低温冷害的问题。采取开移栽现场会带动的方式,尽量缩短大田移栽周期,确保最佳移栽期内全面完成移栽工作,全县召开移栽现场会达10多场(次),创造了移栽期只有8天的新纪录。烟田实行100%容器定位、中层施肥预整地移栽技术。做到了地块横向统一,株行距统一,开挖排水沟、背沟、腰沟统一,烟墒高30 厘米,墒无杂草,沟无积水,田间卫生。六是推广地膜覆盖烤烟栽培技术。通过调整生产工艺,把传统先栽烟后浇水变为先浇水再盖膜后栽烟,实现了保温、保水、保肥、抗旱,有利于烟株早生快发,均衡生长。

  为了提高这些生产技术标准的落实到位率,大理州烟草公司建立了烟叶生产管理体系。州公司生产技术部设立技术推广科,县级分公司成立技术推广站,各乡(镇)烟叶站配备烤烟辅导员具体负责辖区内的技术推广,以此架设了覆盖全州各种烟村的技术推广网络。

  为了保证技术推广质量,大理州实行“技术承包责任制”和“绩效工资制”。首先由公司制定各片区总体目标和分阶段目标,根据各片区产量、交通便利情况等因素,核定各片区的技术指导费用;然后通过竞争上岗的方式,公开择优聘用片区技术承包人。公司在烤烟生产各阶段对片区的科技措施落实质量进行百分制考核,考核结果与绩效工资直接挂钩,有力地调了科技工作者的积极性。

  大理州烟草公司站在夯实烟叶生产发展基础的战略高度,加强烟农队伍建设,除了有专人为每一户烟农提供上门技术服务以外,还根据根据烤烟生产各阶段的工作重点,开展大规模、高水平、效果好的生产技术培训,利用电视、广播、报纸、黑板报、宣传单等多种媒体宣传普及种烟科学知识。为了提高培训效果,充分利用多媒体等群众喜闻乐见的形式,进村入户直接培训到烟农。

  功能完善的科技推广体系保障了先进适用技术的推广普及,有力地促进提高了全州特色优质烟叶生产整体水平,强力支撑了大理特色优质烟叶的健康发展。

  发展特色优质烟叶有后劲

  科技的强力支撑以及烟叶原料差异化的实施,使大理每年调往红塔集团的红大烟叶达到30万担,并得到云南中烟公司和红塔集团的高度评价,使大理山区红大烟叶全面进入高端卷烟品牌中,提高了品牌市场占有率。从2004年起,大理州烟草公司制定了种植“红大”品种补贴政策,按照收购上中等烟叶数量,直接补贴给烟农,2004-2007累计支付补贴11300.2万元,2008年预计实际支付烟农4800万元。通过特色烟叶的补贴政策使山区烟农的经济收入得到增加,也鼓舞了大理山区种植红大品种的信心,提高了种植“红大”的积极性。同时通过在山区实施红塔集团烟叶基地品种差异化项目,探索了新型工商互动,共建特色烟叶基地发展的路子,这些都为更大规模种植特色烟叶品种,打造大理特色优质烟叶品牌打下了坚实基础和积累了宝贵经验。

  对于下一步大理特色烟叶工作, 大理州烟草公司经理樊在斗介绍说,他们将把努力的重点放在保持和增强大理烟叶特色风格方面,按照品种特色定位﹑区域特色定位﹑烟叶品质特色定位﹑特色技术定位“四个特色定位”原则,大力发展大理特色优质烟叶。依托科技创新成果,加大科技创新的研发力度,加快科技成果转化,优化组装特色优质烟叶生产技术。通过南涧县红大品种特色烟叶开发的引领和示范带动作用,将大理打造成全国特色优质烟叶原料生产基地,努力实现全州特色烟叶规模化生产,打造大理烟叶特色品牌。

  同时继续加强与省内重点卷烟企业红塔、红云的合作,以核心卷烟品牌“玉溪”、“云烟”发展需要为导向,进行特色烟叶的配方模块研究和综合叶组替代技术研究,使特色烟叶进入重点卷烟企业的核心品牌,通过特色烟叶原料的支撑和核心品牌的壮大实现双赢,建立品牌导向型的特色烟叶生产基地。

  在谈到大理特色烟叶的近期目标时,樊在斗经理充满信心地告诉记者,大理特色优质烟叶建设,得到了省烟草专卖局(公司)的高度重视,余云东局长(总经理)亲自为大理特色烟叶生产谋划,并强调大理烟叶生产要走特色之路。大理州将有信心并努力实现以红大、白肋烟、美引品种NC297等为主体的特色优质烟叶的品牌化、规模化生产。通过努力使大理的特色优质烟叶种植面积达到35万亩,产量90万担。其中2009年初步计划生产红大70万担,力争成为具有典型红大风格特征的特色优质烟叶产区。

  大理州具备优越的生态自然气候条件和与其相适应的优良品种及配套生产技术,有一支能力很强的技术队伍作保障,有地方政府和广大烟农的积极支持,有卷烟工业企业积极参与,有科学发展的思路和布局,我们有理由相信,大理在打造以南涧红大为代表的特色优质烟叶的发展道路上,一定能够实现预定目标,从胜利走向胜利,谱写大理烟草发展绚丽的新篇章。


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